«Жемчужина Юга» — одно из крупнейших предприятий пищевой промышленности на Юге России. Более 500 кв. м холодильных и морозильных камер, 300+ наименований продукции и свыше 60% автоматизированных процессов, это результат системной работы и ежегодного обновления производственных мощностей.
Ежемесячно предприятие выпускает:
— до 15 тонн кондитерских изделий,
— 13 тонн хлеба и хлебобулочной продукции,
— 6 тонн пельменей, вареников и лапши,
— 9 тонн мясных полуфабрикатов.
Трехуровневая система контроля качества (входной, промежуточный и конечный контроль) гарантирует безопасность и стабильность продукции. Мы инвестируем в немецкие и итальянские печи, автоматические линии и экологичные решения, чтобы традиционный вкус сочетался с современными стандартами производства.